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Ein Genkinger Urgestein – gewachsen aus der Gastronomiefamilie Wimmel, die das Wirtshaus an der Nebelhöhle bis in die 80er Jahre prägte. Lange war HÖWI, Horst Wimmel, verschwunden. Man sagt, er habe die Welt bereist, ferne Orte gesehen und unzählige Geschichten gesammelt. Und doch zog es ihn immer wieder zurück – in seine Heimat, nach Genkingen, zum Wirtshaus an der Nebelhöhle: dem Höhlenwirt.
Heute heißt es, er sei zurück. Doch nicht jeder hat ihn gesehen. Manche behaupten, sie hätten ihn nie getroffen – nur von ihm gehört. Und doch liegt etwas in der Luft. Wer genau hinsieht, wer sich Zeit nimmt und die besondere Atmosphäre zwischen Wald, Felsen und Wirtshaus auf sich wirken lässt, spürt vielleicht: An diesen Geschichten ist mehr dran.Vielleicht sitzt er längst wieder am Tisch.
Vielleicht steht er in der Küche.
Vielleicht ist er näher, als du denkst. Finde es selbst heraus. Komm zur Nebelhöhle, erlebe Natur, Ruhe und echte Gastfreundschaft – und genieße in familienfreundlicher Umgebung eine gutbürgerliche Küche, wie man sie nur hier findet.
